土ノ子菜園で今年初めてのウドを収穫しました。 私は天ぷらが大好きなので、他の食材も用意して 天ぷらを造りました。 天丼として、美味しくいただきました。 旬の食材はとても美味しかったです。 ちなみに、金曜日（Friday）…続きを読む

兵庫県養父市八鹿町朝倉が発祥の地、朝倉山椒を購入しました。 この山椒は、広く日本に分布している山椒とはちょっと違っていて、 まずトゲがありません。そして、雄木雌木の区別が無く、１本の木で 実が結実します。 下の写真はネッ…続きを読む

我が家の庭にあるサクラが満開です。 娘が小学生の時、学校から苗木を貰って来て、庭に植えたサクラです。 木が大きくなりすぎて、一度小さく選定しましたが、又大きくなりました。 このサクラはサクランボがなります。 小粒ですが、…続きを読む

日に日に暖かくなり、いよいよ今年の土ノ子菜園もスタートです。 写真は菜園の全景です。（春お起こし前） 昨日の休日に、朝からトラクターで土を耕し、準備をしました。 今年の栽培品目はどうしようか？、種は何が有ったかな？…等。…続きを読む

昔、私が小学生だった頃に、母が鰹節を削ってお味噌汁をつくっていました。 ふと立ち寄ったお店で、懐かしい鰹節削り器を発見。 懐かしさと価格の安さ（５００円）に惹かれて買ってしまいました。 古い物が大好きな私ですが、実用的な…続きを読む

５年弱使用したパナソニックの生ごみリサイクラー、 水漏れが発生し、電源も入らなくなってしまいました。 保証書を確認したところ、保証期間は５年との事、 早速購入店へ持ち込み修理依頼、１週間もせず直って来ました。 交換部品は…続きを読む

昨年収穫した唐辛子「鷹の爪」で、一味唐辛子を作りました。 まず、よく拭いてから種を取り出します。 この時、手袋をしないと大変なんですよ。 ミルで細かく砕いて完成。 容器に入れて使います。 市販の一味より辛く、とっても美味…続きを読む

私のジムニー、古い車なのでクラッチを繋ぐ時に どうもスムーズに繋がらない時が有り、クラッチワイヤーを 交換したりしましたが今一つ。 そこで、クラッチペダルのリターンスプリングに潤滑剤を スプレー。 今までとは違い格段にス…続きを読む

特定小電力トランシーバーを２台持っています。 山に行く時とか、もしもの災害時に利用できるかと思い 車に搭載しています。 車２台での移動時も活用出来ますが、まだ使っていません…。